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FERMENTATA
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Papaya
Fermentata
Scarica la Scheda del
Prodotto
Pianta appartenente alla
famiglia delle
Caricacee (Carica
papaya L.), il frutto
contiene la maggior
parte delle sostanze
biologicamente attive:
papaina, chimopapaina,
enzimi proteolitici,
vitamine, aminoacidi. |
La
FPP (Fermented
Papaya Preparation)
prodotta a partire dal
frutto immaturo di
papaya, con una
fermentazione della
durata di almeno 100
giorni, abbassa
notevolmente il
contenuto di proteine
che vengono scisse in
aminoacidi liberi. Nel
contempo aumenta la
concentrazione di
carboidrati ed in
particolare di
oligosaccaridi del
tipo 1-3 D-glucano,
dotati di una notevole
attivitą immunomodulante
e di azione
antiossidante.
Numerosi studi hanno
evidenziato che la
Papaya Fermentata
esercita un importante
ruolo in molti processi
immunitari. Infatti, č
in grado di influire
sulla produzione
dell'ossido nitrico
(NO), dell'interferone (INF),
dell'attivazione dei
macrofagi, ecc. Aiuta l'immunomodulazione
del sistema immunitario
e rinforza le difese
naturali. |
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